Robert den Ouden van Rodeno Agri Products levert jaarrond knolselderij aan afnemers in binnen- en buitenland. Hij vertelt dat knolselderij vaker specifiek wordt geteeld voor afzet op de versmarkt. ‘Vooral fijne knollen zijn geschikt voor verse consumptie. Knollen zwaarder dan 1,3 kilo gaan naar de verwerkende industrie.’
Lees Artikel op nieuweoogst.nl